Doenjang jjigae
| Doenjang jjigae | |
 | |
| Tên tiếng Triều Tiên | |
|---|---|
| Hangul | 된장 찌개 |
| Hanja | 된醬 찌개 |
| Romaja quốc ngữ | doenjang jjigae |
| McCune–Reischauer | toenchang tchike |
Doenjang jjigae (Đại Tương Thang) là một biến thể của món jjigae hoặc món ăn truyền thống Triều Tiên giống như món hầm, được làm bằng doenjang (đậu hũ Triều Tiên) và các nguyên liệu như là các loại rau, nấm, hải sản, hoặc dubu (đậu phụ). Nó được coi là một trong những đại diện của món ăn bình dân tại Triều Tiên.
Tham khảo
 | Bài viết liên quan đến ẩm thực Triều Tiên này vẫn còn sơ khai. Bạn có thể giúp Wikipedia mở rộng nội dung để bài được hoàn chỉnh hơn.
|
