Varenye
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/d/da/Peach_muraba.jpg/220px-Peach_muraba.jpg)
Varenye, Doğu Avrupa'da (Rusya, Ukrayna, Beyaz Rusya) ve Baltık bölgesinde yaygın olan reçel benzeri bir meyve konservesi'dir.[1] Şeker şurubunda çilek, diğer meyveler veya nadiren kabuklu yemişler, sebzeler veya çiçekler pişirilerek yapılır.[2] Kıvam arttırıcılar eklenir. Bazı geleneksel tariflerde şeker yerine veya şekerin yanında bal veya şeker pekmezi gibi diğer tatlandırıcılar kullanılır.
Ayrıca bakınız
- Murabba (tatlı)
- Macun (meyve şekerlemesi)
- Pastila
- Marmelat
- Konfitür
- Pavidla
Kaynakça
![]() | Bu madde bir taslaktır. Bu maddeyi geliştirerek veya özelleştirilmiş taslak şablonlarından birini koyarak Vikipedi'ye katkıda bulunabilirsiniz. |