Varenye

Varenye, Doğu Avrupa'da (Rusya, Ukrayna, Beyaz Rusya) ve Baltık bölgesinde yaygın olan reçel benzeri bir meyve konservesi'dir.[1] Şeker şurubunda çilek, diğer meyveler veya nadiren kabuklu yemişler, sebzeler veya çiçekler pişirilerek yapılır.[2] Kıvam arttırıcılar eklenir. Bazı geleneksel tariflerde şeker yerine veya şekerin yanında bal veya şeker pekmezi gibi diğer tatlandırıcılar kullanılır.

Ayrıca bakınız

  • Murabba (tatlı)
  • Macun (meyve şekerlemesi)
  • Pastila
  • Marmelat
  • Konfitür
  • Pavidla

Kaynakça

  1. ^ "Arşivlenmiş kopya". 15 Ocak 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 2 Nisan 2021. 
  2. ^ "Arşivlenmiş kopya". 28 Ocak 2021 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 2 Nisan 2021. 
Taslak madde  Bu madde bir taslaktır. Bu maddeyi geliştirerek veya özelleştirilmiş taslak şablonlarından birini koyarak Vikipedi'ye katkıda bulunabilirsiniz.