Sherry
Sherry, (Jerez veya Xérès) popüler İspanyol şarabı türüdür. Beyaz üzümlerden yapılan fortifiye şaraplardır.[1] Endülüs, İspanya'daki Jerez de la Frontera şehri yakınlarında yetiştirilmektedir. Sherry, öncelikle Palomino üzümünden yapılarak çeşitli stillerde üretilir.[2]
Türleri
- Amontillado
- El Puerto de Santa María
- Fino
- John Harvey & Sons
- Oloroso
- Palo Cortado
- Juan José Palomino Jiménez
- Rebujito
- Sanlúcar de Barrameda
- Sherry Triangle
- Solera
- Tío Pepe
- Venencia
- Sherry Vinegar
Kaynakça
Ayrıca bakınız
- Sherry tarihi
- Appellation