Koyun sütünden yapılan pecorino di filiano peyniri
Pecorino di Filiano İtalya'nın Basilicata yöresindeki Potenza ilinde koyun sütünden yapılan sert bir peynirdir. 2007 yılından itibaren Avrupa Birliği'nin Korunmuş Menşe İsmi Programı altında korunuyor.[1] Eylül ayında Basilicata yöresinde Pecorino di Filiano festival düzenleniyor.[2]
Kaynakça
^"Pecorino di Filiano PDO". ec.europa.eu. 5 Mart 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 3 Ocak 2015.
^"Italian pecorino". ItaliaRegina.it. 16 Ekim 2016 tarihinde kaynağından arşivlendi.
Peynir ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz.
