Naengmyeon

Naengmyeon

Alternatif isim	Raengmyŏn, soğuk noodle
Ülke(ler)	Kore
Tipi	Noodle
Servis şekli	Soğuk
Ana malzemeler	Noodle, karabuğday, patates, tatlı patates

Korece adı (Güney Kore)
Hangıl	냉면
Hanja	冷麵
Latin harfleriyle yazımı	Naengmyeon
McCune-Reischauer	Naengmyŏn

Korece adı (Kuzey Kore)
Hangıl	랭면
Hanja	冷麵
Latin harfleriyle yazımı	Raengmyeon
McCune-Reischauer	Raengmyŏn

Naengmyeon (Korece: 랭면 (Kuzey Kore), 냉면 (Güney Kore), diğer adıyla raengmyeon (Kuzey Kore), naeng-myeon, naengmyun, ya da naeng-myun, anlamı "soğuk noodle") uzun, ince el yapımı erişte, un ve çeşitli malzemelerden yapılan Kore yemeğidir.

Galeri

Pyongyang-raengmyŏn
(평양랭면 ya da 평양냉면)
Jinju-naengmyeon
(진주냉면)
Hoe-naengmyeon
(회냉면)

Popüler Kültür

Güney Koreli varyete programı Infinite Challenge, Park Myeong-su ve Jessica (Girls' Generation'ın eski üyesi), tarafından "Naengmyeon" yemeği için özel bir şarkı yazıldı ve halk tarafından oldukça güzel yorumlar aldı.^[1]