Eritruloza

Eritruloza
Nazivi
IUPAC naziv
(R)-1,3,4-Trihydroxybutan-2-one
Drugi nazivi
D-Eritruloza
Glicerotetruloza
Identifikacija
  • 496-55-9
3D model (Jmol)
  • interaktivna slika
  • interaktivna slika
ChEBI
  • CHEBI:16023 ДаY
ChemSpider
  • 4573812 ДаY
ECHA InfoCard 100.129.795
PubChem[1][2] C ID
  • 5460177
SMILES
  • OCC([C@H](O)CO)=O
  • O=C(CO)[C@H](O)CO
Svojstva
C4H8O4
Molarna masa 120,104 g/mol
Agregatno stanje Sirup
Rastvorljivost u vodi
 rastvorna
Ukoliko nije drugačije napomenuto, podaci se odnose na standardno stanje materijala (na 25 °C [77 °F], 100 kPa).
ДаY verifikuj (šta je ДаYНеН ?)
Reference infokutije

D-Eritruloza (eritruloza) je tetrozni ugljeni hidrat sa hemijskom formulom C4H8O4.[3]

Eritruloza je prirodni keto-šećer koji reaguje sa aminokiselinama u keratinu, proteinu na spoljašnjem mrtvom površinskom sloju kože (stratum corneum sloju pokožice).[4] Ova netoksična[5] reakcija proizvodi privremeno potamnjivanje kože slično Mailardovovoj reakciji. To nije mrlja ili boja, nego hemijska reakcija koja proizvodi promenu boje tretirane kože. Reakcija je slična reakciji potamnjivanja do koje dolazi kad se odsečeni režanj jabuke izloži vazduhu.

Reference

  1. ^ Li Q, Cheng T, Wang Y, Bryant SH (2010). „PubChem as a public resource for drug discovery.”. Drug Discov Today. 15 (23-24): 1052—7. PMID 20970519. doi:10.1016/j.drudis.2010.10.003.  уреди
  2. ^ Evan E. Bolton; Yanli Wang; Paul A. Thiessen; Stephen H. Bryant (2008). „Chapter 12 PubChem: Integrated Platform of Small Molecules and Biological Activities”. Annual Reports in Computational Chemistry. 4: 217—241. doi:10.1016/S1574-1400(08)00012-1. 
  3. ^ Lindhorst 2007
  4. ^ DE EP1704847, Kripp Thomas, Harpe Caroli, "Cosmetic agents and methods of mirrorizing keratin fibres", published 03/12/2008 
  5. ^ Burkhart, Craig G. & Burkhar, Craig N. (2009). „Dihydroxyacetone and Methods to Improve its Performance as Artificial Tanner” (PDF). The Open Dermatology Journal. 3: 42—43. Архивирано из оригинала (PDF) 01. 04. 2012. г. Приступљено 20. 08. 2011. 

Literatura

  • Lindhorst, Thisbe K. (2007). Essentials of Carbohydrate Chemistry and Biochemistry (1. изд.). Wiley-VCH. ISBN 978-3-527-31528-4. 
  • Robyt, John F. (1997). Essentials of Carbohydrate Chemistry (1. изд.). Springer. ISBN 978-0-387-94951-2. 

Spoljašnje veze

  • Portal Hemija
  • p
  • r
  • u
OpštiGeometrijaMonosaharidi
Trioze
  • Ketotetroze (Dihidroksiaceton)
  • Aldotrioze (Gliceraldehid)
    • Tetroze
    Pentoze
    Heksoze
    >6
    Višestruki
    Disaharidi
    Trisaharidi
    Tetrasaharid i
    Drugi oligosaharidi
    Polisaharidi
    Eritruloza на Викимедијиној остави.