箱膳

画像提供依頼：箱膳の画像提供をお願いします。（2015年3月）

箱膳（はこぜん）は、日頃は食器を入れている箱であるが、食事の際に箱の上蓋を反対にして食器を並べ膳として用いた箱。飯台、切り溜めともいう。

概要

• 日本では江戸時代以来、家庭において使われていたが、ちゃぶ台の登場によって衰退し、テーブルの登場によって激減した。
• 大正から昭和10年あたりまで^[1][2]は、日本の家庭では広く見られた。
• 引き出し付きの箱膳もあった^[3][4]。

出典

ポータル 食