Alghero Sauvignon
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Alghero | |
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Dettagli | |
Stato | ![]() |
Resa (uva/ettaro) | 130 q |
Resa massima dell'uva | 70,0% |
Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 10,0% |
Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,0% |
Estratto secco netto minimo | 15,0‰ |
Riconoscimento | |
Tipo | DOC |
Istituito con decreto del | 19/08/1995 |
Gazzetta Ufficiale del | 14/10/1995, n 241 |
Vitigni con cui è consentito produrlo | |
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[senza fonte] |
L'Alghero Sauvignon è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Sassari.
Caratteristiche organolettiche
- colore: giallo paglierino tendente inizialmente al verdognolo
- odore: gradevole, fruttato con aroma caratteristico
- sapore: asciutto, pieno, persistente
Storia
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Abbinamenti consigliati
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Produzione
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- Sassari (1996/97) 1092,0
Voci correlate
- Vino Alghero
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![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/33/Sardegna-Stemma.svg/19px-Sardegna-Stemma.svg.png)