-
Media: Sarang burung
| Sarang burung (makanan) |
| Hanzi tradisional: | 燕 窩 |
| Hanzi sederhana: | 燕 窝 |
| Makna harfiah: | swallow's nest |
| Alih aksara | | Mandarin | | - Hanyu Pinyin: | yàn wō | | - Wade-Giles: | yen-wo | | Min Nan | | - Romanisasi POJ: | iàn-o | | Yue (Kantonis) | | - Romanisasi Yale: | yin wō | | - Jyutping: | jin3 wo1 | |
Sarang burung adalah jenis makanan dan minuman alami tradisional Tiongkok biasanya dijadikan sup. Pemanfaatan sarang burung sebagai makanan awalnya dilakukan oleh para kaisar di Tiongkok.
Daftar pustaka
- Jordan, David (2004). "Globalisation and Bird's Nest Soup Diarsipkan 2008-10-21 di Wayback Machine.". International Development Planning Review, volume 26, number 1. Liverpool University Press.
- Lau, Amy S. M., and Melville, David S. (April 1994). International Trade in Swiftlet Nests with Special Reference to Hong Kong. Traffic Network. ISBN 1-85850-030-3.
