Rózsaolaj

Rosa damascena
Rosa damascena rózsa olaja fiolában

A rózsaolaj a rózsa szirmaiból vízgőz-desztillációval nyert illóolaj. Olajgyártás céljából leginkább Bulgáriában, Franciaországban, Marokkóban és Törökországban termesztenek rózsát.

A rózsaolajat főként az alábbi két rózsafajból nyerik

  • Rosa centifolia
  • Rosa damascena

Kisebb jelentőségű a Rosa alba és a Rosa gallica.

A kitermelés alacsony, mindössze 0,02–0,05%. Három tonna sziromból kb. 1 liter olajat lehet nyerni. Ezért a rózsaolaj az egyik legdrágább illóolaj.

Kémiai összetétel

A bolgár rózsaolaj sárgászöld folyadék. Fő alkotói a (-)-citronellol (34 – 55%), geraniol (30–40%) és a nerol. Kis mennyiségben tartalmaz még linaloolt, farnezolt, citrált, 2-feniletanolt, karvont, rhodinolt, és nonilaldehidet is.

A természetes rózsaolajban összesen mintegy 230 féle vegyület található.

Külső hivatkozások

Gewinnung von Rosenöl

Kapcsolódó szócikkek

Források

Ez a kémiai tárgyú lap egyelőre csonk (erősen hiányos). Segíts te is, hogy igazi szócikk lehessen belőle!
Sablon:Illóolajok
  • m
  • v
  • sz
Ánizsolaj · Balzsamolaj · Bazsalikomolaj · Bergamottolaj · Borókaolaj · Borsmentaolaj · Cédrusolaj · Ceyloni fahéjolaj · Cickafarkolaj · Ciprusolaj · Citromfűolaj · Citromolaj · Citronellaolaj · Erdeifenyő-olaj · Eukaliptuszolaj · Édesköményolaj · Fahéjolaj · Feketebors-olaj · Fodormentaolaj · Gerániumolaj · Gyömbérolaj · Izsópolaj · Jázminolaj · Kajeputolaj · Kakukkfűolaj · Kámforolaj · Kamillaolaj · Kínai fahéjolaj · Korianderolaj · Levendulaolaj · Majoránnaolaj · Mandarinolaj · Mirhaolaj · Mirtuszolaj · Muskotályzsálya-olaj · Narancsolaj · Narancsvirágolaj · Niaouliolaj · Orvosi zsályaolaj · Pacsuliolaj · Pálmarózsaolaj · Petitgrainolaj · Rómaikamilla-olaj · Rozmaringolaj · Rózsaolaj · Rózsafaolaj · Szantálfaolaj · Szegfűszegolaj · Teafaolaj · Tömjénolaj · Törpefenyőolaj · Vaníliaolaj · Vetiverolaj · Ilang-ilang-olaj