Vôte ardennaise

Cet article est une ébauche concernant la cuisine, la Belgique et les Ardennes.

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La vôte ardennaise (ou vaute) originaire des Ardennes, tant françaises que belges, et consistant en une sorte de crêpe épaisse avec du lard.

Elle tire son nom du fait qu'elle est retournée (volte) et cuite sur les deux faces.

Notes et références

« Rosaces de boudin sur des vôtes », latriperie.blogspot.com (consulté le 12 avril 2019).
« Vautes, berdelles ou tantimolles ? », www.valdardennetourisme.com (consulté le 12 avril 2019).