Chūkadon

Cet article est une ébauche concernant la cuisine japonaise.

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Chūkadon
Image illustrative de l’article Chūkadon
Lieu d’origine Japon
Place dans le service Plat principal
Ingrédients Riz, oignons, champignons, viande
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Chūkadon (中華丼?) est un plat populaire de la cuisine japonaise de type fast food. Elle consiste en un bol de riz accompagné de légumes sautés dans l'huile, des oignons, des champignons et de fines tranches de viande. Le nom signifie littéralement « bol de riz chinois », et est inspiré par la cuisine chinoise. C'est un type de donburi.

Références

  • (en) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en anglais intitulé « Chūkadon » (voir la liste des auteurs).
  • icône décorative Portail de la cuisine japonaise