| Gari (Sushi) |
|---|
jengibre, tsukemono, Kontserba eta palate cleanser (en)  |
 |
| Osagaiak | jengibrea, ozpina, azukrea eta elikagai koloragarria |
|---|
| Historia |
|---|
| Jatorria | Japonia |
|---|
Gari (japonieraz: ガリ?) tsukemono edo Japoniako barazki ozpinetako bat da. Berez, jengibre ozpinetakoa da, gozoa, sushirekin batera zerbizatzen dena. Arrosa koloreko xafla finetan aurkezten da. Sushirekin jaten da bereziki dituen mikrobioen aurkako ezaugarriengatik.[1] Garia ez da beni shōgarekin nahasi behar.
Erreferentziak
- ↑ https://www.sushifaq.com/sushi-sashimi-info/additional-sushi-information/
Kanpo estekak
- (Ingelesez):Gari egiteko errezeta.
Datuak: Q1494260
Multimedia: Pickled ginger / Q1494260
