Àcid densipòlic

Àcid densipòlic

Substància química	tipus d'entitat química
Massa molecular	296,235144884 Da
Estructura química
Fórmula química	C₁₈H₃₂O₃
SMILES canònic	Model 2D CCC=CCCC(CC=CCCCCCCCC(=O)O)O
SMILES isomèric	CC/C=C\CC[C@@H](O)C/C=C\CCCCCCCC(O)=O
Identificador InChI	Model 3D

L'àcid densipòlic, de nom sistemàtic àcid (9Z,12R,15Z)-12-hidroxioctadeca-9,15-dienoic, és un àcid carboxílic amb de cadena lineal amb devuit àtoms de carboni, un grup funcional hidroxil, ${\displaystyle {\ce {C-OH}}}$, al carboni 12, i dos dobles enllaços als carbonis 9 i 15, la qual fórmula molecular és ${\displaystyle {\ce {C18H32O3}}}$. En bioquímica és considerat un àcid gras rar, ja que només se'l troba en algunes plantes del gènere Physaria.

Fou aïllat per primera vegada de l'oli de les llavors de la planta Lesquerella densipila, que en conté entre un 33,7 i un 50 % per C.R. Smith i col·laboradors el 1962.^[1] Posteriorment s'ha aïllat també de l'oli de les llavors de Lesquerella perforata (46,2 %); Lesquerella stonensis (46,1 %); Lesquerella lyrata (43,4 %) i altres dels gèneres Lesquerella (actualment del gènere el Physaria) en menor proporció.^[2]

Referències